Unser Fruchtaufstrich – Erdbeere 2016 – hat das Licht der Welt erblickt! Einfach köstlich!

Das folgende Video zeigt Ihnen eine repräsentative Auswahl verschiedener „Roter Hahn“-Bauernhöfe in Südtirol und gibt Ihnen einen Einblick in die bäuerliche Welt und die Vielfalt der über 1700 Mitgliedsbetriebe. Die Marke „Roter Hahn“ steht für folgende vier Säulen: Urlaub auf dem Bauernhof, Bäuerliche Schankbetriebe, Qualitätsprodukte vom Bauern sowie Bäuerliches Handwerk.

 

In diesem Sinne haben wir für unsere hofeigenen Erzeugnisse eine kleine Produktecke geschaffen. Aus ausgewählten Früchten, die direkt auf dem Grundstück um unser Haus oder auf unseren anderen Feldern wachsen, stellen wir nach altbewährten Methoden Säfte, Trockenobst und Fruchtaufstriche her.

Aber auch unsere Experimentierfreude darf nicht zu kurz kommen. So bereiten wir manches nach neuen Ideen zu. Lassen Sie sich überraschen! So gut kann Bauernhof schmecken…

 

Aus den schmackhaften Marillen von unserem Streuobstbau machen wir ebenso schmackhaften Marillen-Fruchtaufstrich. Der Fruchtanteil darf dabei nicht unter 70 % liegen!

Eine Kreation der Chefin ist der „Lindenzauber“ – eine Mischung zwischen Lindenblüten und Apfelsaft – mehr wird aber nicht verraten.

Guten Appetit!