Lago di Caldaro Scelto
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Vini del “Lindenhof”
Lago di Caldaro, Meranese di Collina, Colli di Bolzano e St. Maddalena sono varietà di Schiava con riferimento locale storico e con caratteristiche territoriali inconfondibili. Il lago di Caldaro Scelto è una Schiava molto morbida e delicata. Nel clima mediterraneo l’uva Schiava sviluppa tannini vellutati e un corpo fruttato esuberante con grande temperamento, conferitogli dall’acidità vivace. Il bouquet ricorda ciliegie, fragole di bosco e lamponi. Al palato il vino si presenta morbido e succoso. Servire fresco a 13°C!