Dove crescono mele, uva e olive e l’agricoltura diventa parte della vacanza
Agricoltura & vita al maso
Frutta, vino e olive di nostra produzione
Il Lindenhof non è solo un luogo di vacanza, ma un vero maso frutticolo e vitivinicolo. Mele, Merlot e persino olive crescono qui grazie al clima mite di Cortaccia. Durante il vostro soggiorno potrete non solo vedere da vicino la nostra attività agricola, ma anche assaggiarne i frutti e scoprirla meglio durante la visita guidata settimanale del maso.
Cosa coltiviamo
Dalla mela all’oliva
Nei nostri frutteti crescono Royal Gala, Redpop®, Golden Delicious, Red Delicious, Granny Smith, Cosmic Crisp®, Giga®, Pink Lady®, Joya® e Crimson Snow®. Con una selezione di mele mature produciamo il nostro succo di mela naturalmente torbido.
Coltiviamo Merlot in tre diverse zone.
Dal 2009 anche gli ulivi fanno parte del nostro maso: dalle olive raccolte produciamo il nostro olio d’oliva.
Dal maso alla tavola
Fatto in casa & appena raccolto
Trasformiamo con cura frutta e verdura in confetture, succhi, frutta essiccata, fiori di tiglio essiccati, verdure in agrodolce, chutney e altre specialità. Una selezione dei nostri prodotti è disponibile nel nostro angolo vendita.
E intorno alla casa c’è ancora di più da assaporare: potete raccogliere personalmente erbe aromatiche e spezie dal nostro orto delle erbe, dove ogni pianta è contrassegnata. A seconda della stagione, crescono anche frutti di bosco, uva da tavola e cachi da gustare direttamente. Quando disponibili in quantità sufficiente, mettiamo inoltre a disposizione dei nostri ospiti mele, pesche, albicocche, susine e verdure.
L’agricoltura da vicino
La nostra visita guidata settimanale del maso
Una volta alla settimana invitiamo i nostri ospiti a conoscere più da vicino il Lindenhof e la nostra attività agricola. Insieme visitiamo uno dei nostri vigneti e un frutteto, dove raccontiamo in modo informale come coltiviamo la frutta e la vite e rispondiamo alle vostre domande sull’agricoltura.
Chi preferisce partire alla scoperta dei dintorni in autonomia può raggiungere direttamente dalla piazza principale il paesaggio rurale circostante. Il Sentiero didattico del vino e il Sentiero della mela raccontano lungo il percorso curiosità e informazioni interessanti sulla frutticoltura e la viticoltura.
Faq
La visita guidata del maso si svolge una volta alla settimana.
Insieme ai padroni di casa, gli ospiti visitano un vigneto e un frutteto. Qui scoprono come vengono coltivati la frutta e la vite e possono fare domande sull’attività agricola.
Una selezione di prodotti fatti in casa è disponibile nell’angolo vendita. Gli ospiti possono raccogliere erbe aromatiche e spezie dal nostro orto delle erbe. A seconda della stagione e della disponibilità, vengono inoltre messi a disposizione frutti di bosco, uva da tavola, cachi, altra frutta e verdura.