Wo Äpfel, Wein und Oliven wachsen und Landwirtschaft zum Urlaubserlebnis wird
Landwirtschaft & Hofleben
Obst, Wein und Oliven aus eigenem Anbau
Der Lindenhof ist nicht nur Urlaubsort, sondern ein bewirtschafteter Obst- und Weinbaubetrieb. Äpfel, Merlot und sogar Oliven gedeihen bei uns im milden Klima von Kurtatsch. Als unsere Gäste können Sie Landwirtschaft dabei nicht nur sehen, sondern auch schmecken und bei unserer wöchentlichen Hofführung näher kennenlernen.
Was bei uns wächst
Vom Apfel bis zur Olive
In unseren Obstwiesen wachsen Royal Gala, Redpop®, Golden Delicious, Red Delicious, Granny Smith, Cosmic Crisp®, Giga®, Pink Lady®, Joya® und Crimson Snow®. Aus ausgewählten reifen Äpfeln stellen wir unseren naturtrüben Apfelsaft her.
In drei verschiedenen Lagen bauen wir Merlot an.
Seit 2009 gehören außerdem Oliven zu unserem Hof: Aus der eigenen Ernte entsteht unser Olivenöl.
Vom Hof auf den Tisch
Hausgemachtes & Selbstgepflücktes
Obst und Gemüse verarbeiten wir schonend zu Fruchtaufstrichen, Säften, Trockenobst, getrockneten Lindenblüten, süß-saurem Gemüse, Chutneys und anderen Leckereien. Eine Auswahl unserer hofeigenen Produkte finden Sie in unserer Verkaufsecke.
Noch frischer geht es rund ums Haus: Kräuter und Gewürze dürfen Sie sich selbst aus dem beschilderten Kräutergarten holen. Je nach Jahreszeit wachsen außerdem Beeren, Tafeltrauben und Kaki zum Naschen. Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Zwetschgen und Gemüse legen wir, wenn genügend vorhanden ist, für unsere Gäste bereit.
Landwirtschaft hautnah
Unsere wöchentliche Hofführung
Einmal pro Woche laden wir unsere Gäste ein, unseren Hof und unsere Landwirtschaft näher kennenzulernen. Gemeinsam fahren wir in einen unserer Weinberge und in eine Obstwiese. Dort erzählen wir in lockerer Atmosphäre vom Obst- und Weinanbau und beantworten Ihre Fragen zur Landwirtschaft.
Wer lieber selbst auf Entdeckungsreise geht, kann direkt vom Hauptplatz in die umliegende Kulturlandschaft starten. Weinlehrpfad und Apfelweg vermitteln unterwegs Wissenswertes und Kurioses rund um den Obst- und Weinbau.
Faq
Die Hofführung findet einmal pro Woche statt.
Gemeinsam mit den Gastgebern besuchen die Gäste einen Weinberg und eine Obstwiese. Dort erfahren sie mehr über Obst- und Weinanbau und können Fragen zur Landwirtschaft stellen.
Eine Auswahl hausgemachter Produkte wird in der Verkaufsecke angeboten. Kräuter und Gewürze können Gäste aus dem beschilderten Kräutergarten holen. Je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit stehen außerdem Beeren, Tafeltrauben, Kaki, weiteres Obst und Gemüse bereit.